NY/T 2004-2011 pdf下载 大豆及制品中磷脂组分和含量的测定 高效液相色谱法

NY/T 2004-2011 pdf下载 大豆及制品中磷脂组分和含量的测定 高效液相色谱法。 Determination of phospholipids in soy bean and soy bean products- HPLC .
本标准规定了高效液相色谱法测定大豆及制品中磷脂组分和含量的方法。 本标准适用于大豆及制品(豆腐、豆浆、腐乳等)中磷脂联胆碱、磷脂酰乙醇胺磷脂酰肌酶的测定。 本标准磷脂跌胆碱、磷脂酰Z醇胺和磷脂酰肌醇线性范围分别为50pg/mL~4000ug/mL、 100 pug/ mL~4000 prg/ mL.150 ug/ mL~4000 ug/ mL。 本标准磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇检出限分别为:10 pg/ mL.30 pug/ mL.50 pug/ mL。