本标准规定了测定甘油含量的密度法和滴定法。
密度法适用于高含量精制甘油产品和纯甘油的水溶液 ；滴定法适用于各种甘油产品，但不适用于含有相邻碳原子上多于两个轻基的有机化合物的甘油产品，如糖类 ，因其也能氧化产生甲酸 ，干扰测定。
注：甘油中的非甘油有机物会使密度法结果偏高，而滴定法不受影响。
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GB/T 13216.6-1991 pdf下载 甘油试验方法 甘油含量的测定
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