本标准规定了餐饮企业质量管理的术语和定义、基本要求、服务管理、菜品管理、顾客关系管理、突发事件应急管理、培训教育管理、监督与检査和持续改进的要求。
本标准适用 于3. 1定义的企业。
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GB/T 33497-2017 pdf下载 餐饮企业质量管理规范
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